เมนูคัดสรร ณ จันตรา
ลิ้มรสอาหารเหนือร่วมสมัยในสไตล์ประณีต
สัมผัสเมนูพิเศษที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถันโดย Chantra Khiri
หมูสามชั้นต้มซีอิ้วญี่ปุ่น
Braised pork belly with Japanese soy sauce
ซี่โครงหมูหวาน
Stewed pork ribs with sweet sauce
เห็ดฟางผัดน้ำมันหอย
Stir-fried straw mushroom with oyster sauce
หมู / เนื้อ แดดเดียว
Deep fried marinated pork / beef (sun-dried)
หมูผัดกะปิ
Stir-fried pork with shrimp paste
เนื้อผัดใบยี่หร่า
Stir-fried beef with wild fennel leaf
วุ้นเส้นผัดไข่ชะอมกุ้งสด
Stir-fried glass noodles with climbing wattle and prawns