เมนูคัดสรร ณ จันตรา
ลิ้มรสอาหารเหนือร่วมสมัยในสไตล์ประณีต
สัมผัสเมนูพิเศษที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถันโดย Chantra Khiri
ซี่โครงหมู บาร์บีคิว
Barbecued pork ribs
ออเดิร์ฟเมือง
Chiang Mai hors d’oeuvres
น้ำพริกกากหมู
Spicy crispy pork crackling paste
น้ำพริกกุ้งสด
Shrimp chili dip
น้ำพริกกะปิ ปลาทู
Fried mackerel with shrimp paste dipping sauce
หมู / เนื้อ ย่างจิ้มแจ่ว
Grilled pork / beef with vegetables, sticky rice and spicy dipping sauce
ปลากะพงทอดน้ำปลา
Deep fried sea bass with fish sauce
ปลาอินทรีย์ทอดราดพริกเกลือ
Deep fried mackerel fish with spicy salt crust